Die großartige Kulisse des Palais Glam Callas mit seinem Park bot die Szenerie für eine New Orleans Mardi Gras Inszenierung mit Jambalaia und kreolischer Küche. Strassenkünstler und eine Dixilandband kompletierten das Südstaatenfeeling für dieses Sommerfest. Allen Gästen wurden bunte Glasketten, Federboas und Masken zur Kostümierung angeboten. Bis lange in die Nacht wurde das Parkfest von hunderten Fackeln und den Feuerschuckern hell erleuchtet.
